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1899年始于日本,香港洪氏集团中国总代理运营,少数以米食为主的日本盖饭快餐连锁店,以其典型招牌菜牛肉饭和煎鸡饭风靡亚洲及欧美在中国部分城市和地区,吉野家隶属于香港洪氏集团的合兴集团控股有限公司管理运营。1992年,吉野家餐厅在北京落户,截至2013年底,吉野家在北京、天津、河北、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙等地区已开设餐厅304家,并仍在不断发展。吉野家始终秉承"良心品质"为核心价值观,精心经营,以良心对待顾客、合作伙伴、股东和员工,为国人提供营养、健康、卫生、美味的餐饮食品及舒适的用餐环境,满足广大消费者对现代餐饮之需求。
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